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Claudio vous accueille au-dessus d’un ristorante italien pour vous plonger en pleine Italie pendant 4h. Il vous attend d’abord avec un apéritif, préparé par ses soins au gré des saisons : fromages, sauces et charcuteries vous mettront en appétit, tandis que vous ferez connaissance. Claudio en profite pour vous glisser quelques infos sur la provenance des produits, sur la tradition de la cuisine italienne et des pasta fraîches. Vient ensuite le moment de passer aux fourneaux : vous voilà prêts à faire vous-mêmes vos tagliatelles, de la pâte à la machine jusqu’à la sauce au goût de soleil. Vous dégusterez l’ensemble de votre préparation et finirez le dîner par une note sucrée : un tiramisù, préparé ou ajusté par vos soins. Claudio termine en beauté en vous partageant ses tips et adresses italiennes à Paris. Ciao, et surtout GRAZIE.
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