Aiguiseur couteaux 2 angles – Meules diamant & céramique – Affûtage 15°/20°
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Modèle Noyer

Modèle Noyer

- 2 angles d’aiguisage (15° / 20°)
- Grip Pad pour un maintien optimal
- Fabriqué en Forêt-Noire
- Surface diamant standard

Les plus :
- Fabriqué en bois massif de noyer
- Surface d’émorfilage en céramique lisse
- Système Quick Lock : surfaces d’aiguisage interchangeables en un geste

Modèle Cruise

Modèle Cruise

- 2 angles d’aiguisage (15° / 20°)
- Grip Pad pour un maintien optimal
- Fabriqué en Forêt-Noire
- Surface diamant standard
- Matériaux recyclés issus des océans
- Surface d’émorfilage en acier inoxydable

L'avis des Raffineurs

Pour les maestro des fourneaux qui ne jurent que par les couteaux qui coupent. Vraiment. Un aiguiseur de lames en deux parties qui fera toute la différence au moment de préparer ce fameux tataki. Côté gauche, un bloc d’aiguisage : disque diamanté pour le meulage et disque céramique pour le rodage. Côté droit, un support d’angle aimanté pour fixer la lame en toute sécurité et l’affuter à 20° pour le quotidien, à 15° pour les couteaux les plus fins. Le tout dans un élégant bois massif qui fleure bon la Forêt-Noire allemande. Cut.

"Le collectif d’épicurieux en quête de cadeaux capables de transformer chaque journée en fête."

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Deux angles, deux styles

Deux angles, deux styles

15° pour la finesse, 20° pour la robustesse. Le premier donne aux lames fines, en acier carbone ou damassées, un tranchant tout en précision, presque filigrane. Le second assure une coupe solide, parfaite pour les couteaux de cuisine du quotidien, de poche ou de chasse. À chaque couteau son angle, à chaque tranchant son usage.

Le goût du geste juste

Le goût du geste juste

Chez HORL®, chaque aiguisage est un instant de précision, de calme et de savoir-faire. Fondée par un père et son fils au cœur de la Forêt-Noire, la marque allemande allie tradition artisanale et innovation technique pour remettre au goût du jour un geste souvent oublié : redonner vie à ses lames. Du choix des matériaux à la finition à la main, rien n’est laissé au hasard. Pensés pour durer, les aiguiseurs HORL® sont autant des objets techniques que des pièces de caractère. Un bel outil, fait pour ceux qui aiment les choses bien faites jusque dans le tranchant.

Description détaillée

Affûteur à couteaux à meules diamanté (meulage) et céramique ou acier inoxydable (rodage).

Contient : 2 angles d’affûtage aimantés pour tenir la lame (20° pour un tranchant robuste, 15° pour les lames fines). Aiguisage fluide grâce à un roulement à billes intégré.

Matériaux :
- Modèle Noyer : Bois massif, diamants monocristallins, céramique, aimants
- Modèle Cruise : Matériaux issus des océans, diamants monocristallins, acier inoxydable, aimants

Origine : fabriqué traditionnellement en Allemagne

Questions fréquentes

Quelle est la différence entre les deux modèles ?

Comment utiliser mon aiguiseur ?

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02 28 16 48 71
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Mardi : 10h30-19h00
Mercredi : 10h30-19h00
Jeudi : 10h30-19h00
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