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Couteau et fourchette à fromage Opinel
38,50 €
Pour ceux qui veulent (re)découvrir l’Afrique à travers ses saveurs et ses histoires. 120 recettes facilement réalisables, choisies par le chef mythique Alexander Smalls et les talents émergents du continent. Mafé sénégalais, braai sud-africain et autres noix de saint-jacques à l’hibiscus attendent ici les fins gourmets. Un voyage culinaire entre tradition et modernité, enrichi de récits personnels et d’essais inspirants pour se régaler et s'évader. Le tout avec une mise en page colorée et épurée qui donne autant envie de feuilleter que de manger. Miam.
Recettes : 120
Contient : 288 pages
Dimensions : 21,10 x 27,60 x 3,40 cm (1,4 kg)
Auteur : Alexander Smalls
Editeur : Phaidon
