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Devenez vigneron le temps d’une journée. Prenez place et découvrez les secrets de l’assemblage. Premièrement, la visite du chai s’impose avec tout ce qui va avec. Explications de l’ensemble du processus de vinification et des particularités du millésime. Le meilleur pour la fin : une dégustation des différentes cuvées, accompagnées d’une planche de fromage. Puis, vous entrerez dans le cœur du sujet. Découvrez les particularités des principaux cépages de l’appellation Bordeaux, ce qui fait leur typicité pour mieux comprendre ce qui participe à l’assemblage. Enfin, place à l’élaboration de votre propre cuvée. C’est vous le maître.
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