Livre de recettes Ramen ! - Les Raffineurs
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L'avis des raffineurs

Fini les plats à emporter, découvrez l’histoire des ramen et des recettes ultra-ultra-simples pour apprendre à parfaitement les cuisiner à la maison.
À côté des recettes de bouillons, nouilles, garniture ou accompagnements, vous retrouverez des conseils de préparation des plus grands chefs spécialisés ainsi que les anecdotes personnelles et culturelles qui font de ce plat populaire un incontournable de la gastronomie japonaise. À table !

"Le collectif d’épicurieux en quête de cadeaux capables de transformer chaque journée en fête."

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Description détaillée

Fini les plats à emporter, découvrez l’histoire des ramen et des recettes ultra-ultra-simples pour apprendre à parfaitement les cuisiner à la maison.
À côté des recettes de bouillons, nouilles, garniture ou accompagnements, vous retrouverez des conseils de préparation des plus grands chefs spécialisés ainsi que les anecdotes personnelles et culturelles qui font de ce plat populaire un incontournable de la gastronomie japonaise. À table !

Nombre de pages : 192
Format : 17 x 25 cm

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