Livre Comida Mexicana - Les Raffineurs
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L'avis des raffineurs

Ce bouquin nous fait découvrir des recettes auténtico et mucho delicioso qui changent des fajitas et des burritos. Direction les fourneaux pour s’initier à la vraie cuisine mexicaine et à tout ce qu’elle a de meilleur à offrir à nos papilles : street food caractéristique des rues de la capitale, poissons et crustacés cuisinés comme dans les petites villes de bord de mer, spécialités ancestrales aztèques et mayas à peine revisitées… Bref : 75 recettes pour expérimenter en long, en large et en travers toutes les saveurs du Mexique. ¡Vamos!

"Le collectif d’épicurieux en quête de cadeaux capables de transformer chaque journée en fête."

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Description détaillée

Ce bouquin nous fait découvrir des recettes auténtico et mucho delicioso qui changent des fajitas et des burritos. Direction les fourneaux pour s’initier à la vraie cuisine mexicaine et à tout ce qu’elle a de meilleur à offrir à nos papilles : street food caractéristique des rues de la capitale, poissons et crustacés cuisinés comme dans les petites villes de bord de mer, spécialités ancestrales aztèques et mayas à peine revisitées… Bref : 75 recettes pour expérimenter en long, en large et en travers toutes les saveurs du Mexique. ¡Vamos!

Nombre de pages : 224

Format : 21 x 29 cm

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